Повар Евгений Клопотенко рассказал, как украинцы могут защитить овощи и мясо во время блекаутов
Известный ресторатор Евгений Клопотенко поделился рекомендациями по хранению овощей и мяса. Эти советы помогут украинцам во время
Об этом сообщает "Люкс.ФМ", передает RegioNews.
Для сохранения мяса при длительных отключениях света Евгений Клопотенко советует использовать соль. На литр воды нужно примерно 30 г соли. Такой раствор поможет мясу оставаться пригодным к употреблению в течение двух-трех суток даже без холодильника.
"Соль – это натуральный природный консервант. Во-первых, она сделает курицу более плотной и вкусной, а во-вторых, такая легкая засолка продолжает наше время. Если у нас есть свет только 4 часа днем, возьмите и засолите. Она не пропадет, с ней ничего не будет. Просто будет засолена несколько дней," повар.
Для огурцов и перца кулинар предлагает использовать смесь кипятка, уксуса и соли. Благодаря этому овощи могут сохранять вкусовые качества в течение месяца. Евгений Клопотенко отметил. что по вкусу они будут как свежие.
Напомним, ранее гражданская жена бывшего главы МИД Дмитрия Кулебы поделилась неоднозначным советом. Она рекомендовала украинцам во время блэкаутов использовать секс-игрушки для борьбы с холодом.
Подписывайся, чтобы узнать новости первым
