Про це інформує RegioNews з посиланням на Міністерство охорони здоров'я.
Через різкий відтік води десятки тисяч риб залишилися на обмілілих водоймах.
У МОЗ нагадали, що у такому випадку мертву, або ту, що вмирає, рибу заборонено збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати.
Зауважимо, навіть термічна обробка не зробить її безпечною для вживання. Її забороняється сушити, в’ялити, смажити чи варити. Така риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини.
Громадянам також радять уникати купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.
Наразі одну з найбільших загроз може становити ботулізм - гостре інфекційне захворювання. Воно виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями-збудниками хвороби. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут.
Симптоми ботулізму:
Початок захворювання може супроводжуватися зниженням чіткості зору (неможливо читати дрібний текст), "пеленою" перед очима, сухістю у роті та горлі, а також утрудненням під час ковтання та мовлення.
Пізніше у людини з'являється блювання, запор і здуття живота. Вкінці хвороба може призвести до паралічі дихальних м’язів. Однак підвищення температури (гарячка) і втрата свідомості не характерні для ботулізму.
У випадку підозри зараження варто негайно звернутись по медичну допомогу.
Нагадаємо, вночі 6 червня росіяни підірвали Каховську ГЕС, що призвело до затоплення величезної території в Херсонській області, зокрема, у воді опинилася частина Херсону. Триває евакуація.
Також повідомлялося, що у Кривому Розі запроваджують обмеження на споживання та подачу води у зв'язку з підривом Каховської ГЕС.