Об этом рассказал сам ресторатор на своей странице в Instagram, передает RegioNews.
По словам Михаила Кацурина, уже 5 августа ресторан "Китайский привет" откроет свои двери снова. При этом команда изменила многое, чтобы повысить уровень безопасности гостей. В частности, была установлена система пищевой безопасности ISO22000, которая устраняет все пищевые риски на кухне во время приготовления блюд.
Кроме того, теперь в заведении не будут использовать яйца сырые.
Ресторатор также добавил юмор в видео-экскурсию по ресторану, и показал, что священник посвятил ресторан.
Напомним, ранее Михаил Кацурин отравился в собственном заведении во Львове. Также пострадали и другие посетители. Ресторатор сообщил, что самостоятельно вызвал санстанцию, а потерпевшим оплатят лечение.
После того, как Госпродпотребслужба нашла немало нарушений в ресторане "Китайский привет", Михаил Кацурин пообещал исправить все недостатки