Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ), передает RegioNews.
Эксперты подсчитали, что борщ подорожал со 195 до 232 гривен, если сравнивать с прошлым месяцем. Объясняется, что рассчитывали стоимость при условии, если к борщу добавить два ломтика хлеба, столовую ложку сметаны и зубчик чеснока.
В расчет эксперты брали классический рецепт борща на три литра с капустой, свеклой, картофелем, морковью, луком, двумя ложками томатной пасты, растительным маслом и свиными ребрами. Кроме того, к борщу часто добавляют специи. К примеру, соль, перец и лавровый лист.
Напомним, что ранее эксперты говорили о подорожании лука. Овощ вырос в цене на 13% за последнюю неделю. Сейчас фермеры предлагают лук к продаже в пределах 18-27 гривен за килограмм.