Про це повідомляє "Агро-бізнес", передає RegioNews.
Кандидатка економічних наук, старша наукова співробітниця Інституту овочівництва і баштанництва НААН Вікторія Рудь зазначила, що серед країн-лідерів з вирощування цибулі є Китай (24,8 млн тонн), Індія (30,2 млн тонн), Єгипет (3,8 млн. тонн), США (3,3 млн. тонн) та Туреччина (2,6 млн тонн).
Очікується, що до 2030 року ринок культури зросте на 2-3% та досягне 125 мільйонів тонн на рік.
Що стосується України, то наші показники доволі високі. Українські аграрії щороку вирощують понад 1 мільйон тонн цибулі.
"У 2023 році світові оптові ціни на цибулю сягнули рекордних позначок, перевищивши $1/кг, що змусило низку країн запровадити обмеження на експорт. Проте вже в сезоні 2023/24 відбулося різке падіння цін, що призвело до фінансових втрат для фермерів та трейдерів", - розповіла експертка.
Нагадаємо, що в Україні за останній місяць зафіксували зміну цін на морожену рибу. Вартість цього продукту зросла в середньому майже на один відсоток, що відчутно позначається на гаманцях споживачів.