Об этом сообщает Zahid.net, передает RegioNews.
Профессор Татьяна Ивченко объяснила, что на себестоимость продукции вливает подорожание горючего. В частности, выросли цены на пленку для теплиц, удобрения и энергоносители.
В частности, от апрельских заморозков и шквальных ветров пострадали ранние овощи, картофель и косточковые культуры, в частности абрикосы, персики и сливы. Первая волна урожая спаржи была уничтожена плохой погодой. Это повлияло на цены: если в прошлом году килограмм спаржи стоил 285 гривен в среднем, то теперь во Львове средняя цена составляет 500 гривен.
"У нас большой дефицит рабочей силы. Найти работников все сложнее, а это тоже влияет на себестоимость продукции. Зарплаты растут, но людей все равно не хватает", - говорит эксперт.
Ключевым фактором формирования цен будет оставаться себестоимость производства и отсутствие новых экстремальных погодных явлений.
Напомним, в Украине стремительно растут цены на гречку. Причиной называют сокращение запасов.