Об этом сообщает Инфагро, передает RegioNews.
Эксперты отметили, что сейчас производители сыра и цельномолочной продукции сообщают о некотором росте продаж. В то же время, такой спрос привел к росту цен. Только за октябрь большинство производителей повысили стоимость своей продукции в среднем на 5%.
В последний раз стоимость пересматривали еще полгода назад. Производители объясняют удорожание тем, что за этот период выросли расходы. В частности, указывают на инфляцию (она в августе составила 13,2%).
Кроме того, сырое молоко подорожало на 9% с середины лета. В перерабатывающей отрасли прогнозируют, что к концу осени цены на молочную продукцию могут вырасти еще как минимум на 5%.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине яйца за последний год подорожали на 53,6%. То есть с 35,3 до 54,2 гривны за десяток. Таким образом, сейчас в среднем в украинских магазинах стоимость лотка яиц колеблется от 59,90 до 78,20 гривны.