В Украине подорожал популярный овощ: эксперты назвали причины
Об этом сообщает Соцпортал, передает RegioNews.
В Украине наблюдается рост стоимости столовой свеклы. Эксперты называют среди причин неблагоприятные условия: резкие перепады температур и другие климатические явления могут существенно снизить урожайность свеклы и повлиять на качество корнеплода.
В частности, некоторые фермерские хозяйства могли сократить площадь посевов свеклы из-за экономической нестабильности, высоких затрат на производство или переориентации на другие культуры, что также ведет к дефициту на рынке.
В числе причин и война. Отмечается, что на фоне военных действий в Украине проблемы с логистикой. Это влияет на стоимость сельскохозяйственной продукции.
Что касается свеклы, то цены в этом году на 51% больше, чем в прошлом. Это может повлиять на стоимость других продуктов, для производства которых свеклу используют. К примеру, соки, консервированные продукты.