Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit, передає RegioNews.
По данным ежедневного мониторинга, еще в конце прошлой недели цены на картофель в основных регионах производства стартовали от 12 грн/кг ($0,32/кг). По состоянию на 27 декабря практически никто из крупных производителей не готов заключать сделки по продаже картофеля дешевле 14-18 грн/кг ($0,37-0,48/кг), что в среднем на 18% дороже недели ранее.
Эксперты отметили, что на рост цен на картофель повлияло несколько факторов.
"Прежде всего, повышающий ценовой тренд связан с заметным сокращением предложения некондиционной продукции, поскольку поставки с необорудованных складов упали до минимума. В то же время, спрос на качественный картофель продолжает увеличиваться", – говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что некоторые крупные хозяйства по-прежнему сдерживают продажи качественного картофеля, рассчитывая на дальнейший рост цен.
Эксперты подчеркнули, что сейчас цена на картофель в Украине в среднем в 3,6 раза выше, чем в конце декабря 2022 года.
По прогнозам участников рынка, ослабление торговой активности в этом сегменте в ближайшее время не ожидается. Так, многие фермеры заявляют о своем намерении и дальше пересматривать цены в сторону повышения. Свое решение они объясняют активным спросом на качественный картофель.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине изменились цены на хлеб.