Укрзализныця запустила первый в мире автономный поезд-кухню Food Train

Поезд-кухня Food Train может работать автономно до семи дней и доставлять еду в самые отдаленные регионы Украины

Об этом сообщили в пресс-службе Укрзализныци, передает RegioNews.

"Железнодорожные вокзалы минувшей зимой стали центрами обогрева и питания для всех украинцев в прифронтовых регионах, где блекауты носили регулярный характер", – говорится в сообщении.

В этом году Укрзализныця вместе с фондом Говарда Баффета создала целый поезд, способный производить более 10 тысяч порций еды в день.

"Food train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время совместная команда Укрзализныци и фонда заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни", – отметил председатель правления Укрзализныци Евгений Лященко.

Поезд состоит из 6 вагонов под локомотивом:

• генераторный вагон (~400 кВт+собственная заправочная станция для автономной работы);
• вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;
• вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;
• вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;
• вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;
• багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станциями.

Отмечается, что Food Train может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и другое.

"Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать уже готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя", – добавили в компании.

Напомним, Укрзализныця изменила правила касательно групповых заказов билетов.